Perles de croissance
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    • Conserver une salade durant des mois

      Par ChristianeKolly le 8 Décembre 2021 à 11:21


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    • Garder des fruits frais durant des mois

      Par ChristianeKolly le 8 Décembre 2021 à 11:20


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    • Bâtonnets frits aux oignons rouges

      Par ChristianeKolly le 8 Décembre 2021 à 11:08


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    • Aubergines apéro

      Par ChristianeKolly le 8 Décembre 2021 à 10:54


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    • Petits gâteaux pour l'apéro

      Par ChristianeKolly le 8 Décembre 2021 à 10:50


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    • Comment cuisiner avec des champignons séchés

      Par ChristianeKolly le 8 Décembre 2021 à 10:46
      • Comment cuisiner avec des champignons séchésTremper brièvement les champignons séchés dans de l'eau bouillante sans les faire cuire dans le but de les nettoyer
      • rincer le tout à l'eau froide
      • dans une casserole laisser étuver les champignons de leur jus pendant 15 mn
      • couper des échalottes et les laisser revenir dans du beurre ou de l'huile de votre choix
      • rajouter les champignons
      • au besoin ou selon les goût, saupoudrer d'une cs de maïzena
      • ajouter un  petit verre de vin blanc
      • brasser délicatement
      • assaisonner selon ton les goûts, puis juste avant de servir
      • ajouter une tombée de crème et une gorgée de cognac au choix.
      L'important reste de brasser le moins possible et de les faire frémir afin qu'ils gardent leur bon suc.
       
      Voilà ! Bon appétit !

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    • Tarte à l'orange sans oeuf

      Par ChristianeKolly le 8 Décembre 2021 à 10:09


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    • Courgettes au four

      Par ChristianeKolly le 10 Août 2021 à 08:58


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    • La douceur de Mamie

      Par ChristianeKolly le 10 Août 2021 à 08:54


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    • Galette au fromage

      Par ChristianeKolly le 10 Août 2021 à 08:35


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    • Petits biscuits à la menthe fraiche

      Par ChristianeKolly le 10 Août 2021 à 08:34


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    • Brioche à la mandarine

      Par ChristianeKolly le 17 Juillet 2021 à 13:56


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    • Gâteau café hyper facile

      Par ChristianeKolly le 17 Juillet 2021 à 09:10


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    • Riz de l'orient

      Par ChristianeKolly le 17 Juillet 2021 à 09:05


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    • Pain délicieux et facile

      Par ChristianeKolly le 17 Juillet 2021 à 08:57


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    • Cornes de gazelle

      Par ChristianeKolly le 1 Mars 2021 à 11:09
      • 500 g de farine 
      • 500 g de beurre 
      • 300 g d'amandes en poudre
      • 300 g de sucre 
      • 100 g de sucre glace 
      • 2 oeufs 
      • 10 cl d'eau glacée
      • 10 cl d'eau de fleur d'oranger 
      • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
      • 1 petite pincée de sel

       

      • Dans un saladier, pétrir la farine, le beurre, le sel et l'eau.
        Laisser reposer 1 h.
      • A part, mélanger l'amande en poudre avec le sucre, l'œuf, la moitié de l'eau de fleur d'oranger et la cannelle.
      • Étaler la pâte et découper en carrés de 8 cm. Déposer sur un des coins des carrés un peu de farce et rouler en croissant.
      • Enfourner à 180°C pendant 20 min.
        Mouiller du reste de l'eau de fleur d'oranger et les rouler dans le sucre glace.

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    • Flan au lait et sauce caramel

      Par ChristianeKolly le 25 Janvier 2021 à 11:13


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    • Petits pains au lait

      Par ChristianeKolly le 25 Janvier 2021 à 11:09


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    • Le gâteau qui pleure (chocolat)

      Par ChristianeKolly le 25 Janvier 2021 à 11:08


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    • Gâteau à la banane, à la poêle avec 1 oeuf

      Par ChristianeKolly le 10 Janvier 2021 à 10:59


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