-
Gâteau aux pommes
Ingrédients :
- 3 pommes
- 1 sachet de levure
- 20 cl de lait entier
- 200 g de farine
- 2 oeufs
- Plus ou moins 70 g de sucre
- 1 tasse à café d'huile
- 1 pincée de sel
- Mélanger d’abord les ingrédients secs : la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Ajouter ensuite l’huile, le lait et les œufs. Bien mélanger.
- Verser le mélange dans un moule - beurré et fariné si besoin.
- Laver, éplucher et couper les pommes en fines tranches.
- Les disposer sur la préparation.
- Mettre au four 25 minutes à 180°.
Pendant ce temps, préparer la crème croustillante.
Pour le pellicule croustillante :
- 80 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 œuf
- Faire fondre le beurre et ajouter le aux 2 sucres
- Bien mélanger et ajouter l’oeuf
- Après 25 minutes de cuisson, badigeonner la préparation sur le gâteau.
- Remettre le gâteau au four pour 15 minutes.
Merci d’avoir visionné cette vidéo.
-
Commentaires