Petit pain au vacherin fribourgeois

29.05.2017

Ingrédients

Préparation

Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C).
Battre les œufs en omelette.
Saler et poivrer légèrement puis ajouter successivement la farine, la levure, le yaourt et l'huile.
Bien mélanger au fouet.
Ajouter le fromage râpé.
Mélanger bien de nouveau.
Ajouter le vacherin et le jambon en cubes.
Mélanger une dernière fois,

Cuisson

Remplir les moules à petits pains aux 2/3 et faire cuire 20 minutes environ jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.