Pour 4 personnes
Ingrédients
- une orange blonde moyenne
- 3 oeufs
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 100 gr de chocolat noir 90 % (Lindt)
Comment faire
- Bien laver votre orange
- La peler avec un couteau éplucheur
- Découper les zests en petits batonnets de 1 mm de large
- Presser l'orange
- Mettre à fondre votre chocolat en carrés dans ce jus d'orange dans une casserole à basse température, en remuant
- Ajouter les zests
- Dans une bain-marie, battre vos trois oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'une belle mousse
- Ajouter délicatement le chocolat
- Mettre dans les verres et placer au réfrigérateur.
Recette improvisée samedi dernier, excellent...
pour qui aime l'amertume du chocolat et l'acidité de l'orange mélangés.
Pour 4 personnes
/http%3A%2F%2Fekladata.com%2F2m9SByu8XZotuvU-rr4fcNnyQEo%40550x412.jpg)
/http%3A%2F%2Fekladata.com%2FWRZN5lMHS-3AVErDd1j71A6EMks%40550x726.jpg)
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)