• Blanc manger aux fruits

    Blanc manger aux fruitsIngrédients

    • 8 dl de liquide (lait d'avoine, d'amandes de coco, de noix, de riz)
    • 60 g de sucre de canne
    • 1 gousse de vanille
    • 2 g d’agar-agar

    Description

    • Fendez la gousse de vanille en deux et grattez l’intérieur.
    • Mélangez tout les ingrédients ensemble dans une casserole
    • Portez à ébullition 2 minutes.
    • Laissez infuser la vanille pendant 15 min avant de la retirer.
    • Laissez prendre au réfrigérateur au moins 4 h.

    Accompagnez de coulis de framboises, de mangues ou de purée de pommes


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